Prawie 84 procent Polaków zje w Tłusty Czwartek co najmniej jednego pączka – wynika z nowego raportu UCE Research. Średnia cena delikatesów wynosi nieco powyżej 3,5 zł, co wskazuje na stabilizację po wcześniejszych znaczących podwyżkach. Badanie objęło ponad 4600 dorosłych Polaków i analizę cen w 18 000 punktów sprzedaży.
Najwięcej respondentów, bo 59 procent, planuje zjeść od dwóch do czterech pączków. Polacy będą kupować przede wszystkim w dyskontach i supermarketach (41,5 procent) oraz w cukierniach i piekarniach (36,1 procent). Rozpiętość cenowa jest ogromna – od poniżej 1 zł w promocjach dyskontowych do ponad 8 zł w ekskluzywnych cukierniach.
Stabilizacja po wzrostach
Marcin Lenkiewicz z Grupy Blix ocenił: «Średnią cenę standardowego pączka na poziomie nieco powyżej 3,5 zł można uznać za umiarkowaną w obecnych realiach rynkowych. Z analizy wynika też, iż w tym roku ceny pączków utrzymują się na poziomach zbliżonych do ubiegłorocznych lub są jedynie nieznacznie wyższe. To sugeruje, iż po dużych podwyżkach z poprzednich lat nastąpiła pewna stabilizacja».
Ekspert zwrócił uwagę na szeroką przepaść cenową między dyskontami oferującymi pączki poniżej 1 zł a cukierniami, gdzie ceny mogą być wielokrotnie wyższe. «Na ostateczną cenę detaliczną wpływają liczne inne czynniki – m.in. jakość użytego do produkcji nadzienia i tłuszczu, koszty pracy, energii, marketingu oraz marża i lokalizacja punktu sprzedaży» – wyjaśnił Lenkiewicz.
Strategia marketingowa sieci
Karina Gręda z Hiper-Com z Poland podkreśliła, iż dyskonty i hipermarkety wykorzystują pączki jako produkt przyciągający klientów w okresie karnawału i Tłustego Czwartku. Promocyjne zestawy wielopakowe znacząco obniżają średnią cenę rynkową.
«Pamiętajmy też, iż sieci handlowe mogą sprzedawać pączki taniej, bo produkują lub zamawiają ich ogromne ilości dla wszystkich sklepów w sieci. Mają też często własne marki lub dostawców hurtowych, co obniża koszt jednostkowy» – powiedziała Gręda. Dodała: «Sieci dyskontów i hipermarketów ostro walczą o klientów i w czasie karnawału traktują ceny pączków jako narzędzie do tego, by udowodnić przewagę cenową nad konkurencją».
Sprzedaż bardzo tanich pączków jest taktyką marketingową zachęcającą do większych zakupów, często przy minimalnych marżach na samych pączkach.
Uwaga: Ten artykuł został stworzony przy użyciu Sztucznej Inteligencji (AI).
