Ein Fast-Food-Gericht aus dem Ruhrgebiet erobert Deutschland – und sorgt für Kopfschütteln bei Ernährungsexperten. Der "Taxi-Teller", eine Kalorienbombe aus Pommes, Currywurst, Gyros und reichlich Saucen, erlebt einen beispiellosen Social-Media-Hype. Die Bestellplattform Lieferando meldet einen Anstieg der Bestellungen um fast 170 Prozent seit 2024.
Der Trend hat längst die Grenzen des Ruhrgebiets gesprengt. In Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Baden-Württemberg, Hessen und Hamburg steigen die Verkaufszahlen rasant. Sogar in Zürich serviert seit Anfang Februar der Imbiss "Oder Wat" das deftige Gericht – angeblich als erster in der Schweiz.
Von Tiktok in die Imbissbuden
Angeheizt wird der Boom durch intensive Aktivitäten auf Tiktok und Instagram. Eine eigene Social-Media-Seite "Taxi_Teller" dokumentiert den Hype mit Tipps, Wettbewerben und einer "Taxi-Teller"-Weltkarte. Ruhrgebiet-Comedian Ryko, der sich selbst "Außenminister des Ruhrgebiets" nennt, organisierte Anfang der Woche mit Influencer-Kollege Jan Schlappen ein Event in Porta Westfalica. Hunderte Fans reisten an, manche sogar aus Stuttgart. Die Polizei musste den Verkehr regeln.
300 Gramm Fleisch auf einem Teller
Was macht den "Taxi-Teller" aus? Das Gericht kombiniert Pommes mit Sauce und Mayonnaise, Currywurst, Gyros, Zwiebeln und Tzatziki – alles auf einem Teller für 12,90 Euro. Der Kaloriengehalt: vierstellig. Stergios Angelou, 43-jähriger Grill-Chef vom "Nikolaus-Grill" in Essen-Stoppenberg, erklärt: «Das sind locker 300 Gramm Fleisch - muss man erst mal schaffen.» Sein Imbiss profitiert vom Trend: «Ich verkaufe inzwischen 30 bis 35 Taxi-Teller pro Tag - viel mehr als früher.»
Die Studentin Antonija Dreznjak, 19 Jahre alt, gehört zu den regelmäßigen Konsumentinnen: «Wir gehen so alle zwei Wochen "Taxi-Teller" essen.» Für sie ist das Gericht vor allem eines: «Das ist 'ne gute Grundlage, wenn wir in der Kneipe feiern gehen. Meistens kriege ich ihn gut weg, sonst hilft mir ein Freund.» Nach dem Essen gibt sie zu: «Schlecht ist mir nicht, aber ich könnte jetzt ein Nickerchen machen.»
Ernährungsexperten warnen
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sieht den Trend kritisch. Sprecherin Claudia Müller warnt: «Das ist schon reichlich energiereich, keine tolle Entwicklung.» Die Organisation empfiehlt maximal 120 Gramm Fleisch, ein- bis ausnahmsweise zweimal pro Woche. Der "Taxi-Teller" überschreitet diese Menge um mehr als das Doppelte – bei einer einzigen Mahlzeit. Müller befürchtet bei regelmäßigem Konsum Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Doch die Fans lassen sich nicht beirren. Im Gegenteil: In den sozialen Medien diskutieren sie bereits über "Taxi-Teller 2.0" und noch extremere Variationen. Ein Stammkunde bei Angelou bestellt regelmäßig doppelte Pommes, reichlich Gyros, zwei Würste sowie doppelt Mayonnaise und Zwiebeln – und das zweimal pro Woche. Selbst Grill-Chef Angelou ist beeindruckt: «Das würde ich nie aufkriegen, obwohl ich jeden Tag Gyros esse.»
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit Künstlicher Intelligenz (KI) erstellt.
